( Read more... )

Мне кажется, запеканку любят все... Хорошо, почти все. Тогда выбирайте сами, как именно вы назовёте эту нежную, ароматную Greixonera de Brossat (так этот десерт зовут на Майорке).


( Read more... )

В эти выходные католический мир праздновал Пасху. Что они готовят на свой праздник? Где-то тоже куличи (называю их по-другому), где-то особый хлеб, где-то... Разное готовят, всё очень вкусное. На Майорке, например, готовят Робиоли (Robiols). Впрочем, на Рождество они тоже с удовольствием готовят это блюдо, поскольку  оно считается очень вкусным и ( Read more... )

Его можно кушать как "салат", но на Майорке это чаще всего гарнир к мясу, рыбным блюдам или к, так называемым, ous estrellats (закуска, основанная на яйцах и жареной картошке).


( Read more... )